料理DIY-菜色大全-香煎奶油干貝 | 只要準備兩樣食材即可完成的超快速簡單料理 | 完整食材介紹 | 做法步驟
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【香煎奶油干貝】是道超簡易的料理
只需準備兩樣食材
即可做出極有質感的菜色
讓你在10分鐘以內就能快速上桌
有著奶油香氣的新鮮干貝
咬上一口鮮甜又美味
【香煎奶油干貝】 2人份
準備食材：冷凍干貝1包、奶油塊20g
準備調味料：鹽、黑胡椒粉、義大利香料粉
首先必需先將干貝退冰完全
並且將多餘水份用餐巾紙吸乾
以免煎干貝時噴油
新鮮的干貝本身就很鮮甜
所以只需些微的調味即可
在干貝表面撒上鹽及黑胡椒粉
接下來就可以下鍋煎干貝
將兩面煎出焦黃色
放入奶油塊
並將融化的奶油用湯匙淋在干貝表面
奶油完全被干貝吸收後
即可擺盤上桌
最後撒上義大利香料粉
旁邊放上迷迭香裝飾
一道超有質感的菜色就完成囉~
【香煎奶油干貝】步驟一次看
1. 用餐巾紙將干貝水份吸乾
2. 撒上鹽巴及黑胡椒粉
3. 下鍋煎至兩面呈焦黃色
4. 放入奶油塊並用湯匙淋於表面
5. 擺盤撒上義大利香料粉
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