社會上有許多經典的語錄,「民以食為天」、「要抓住男人的心先抓住男人的胃」,美食不但可以填飽肚子還可以撫慰人心,雖然我本身是一位職場媽媽,平日煮飯的機率不多,但每到假日我還是希望能煮些好吃的食物讓家人嚐嚐,慢慢地也煮出了一些心得! 因此決定簡單的紀錄下來~
料理DIY-菜色大全-炒米粉 | 新竹名產炊粉 | 阿嬤的古早味道 | 保持米粉溼潤口感不會乾乾難吞嚥 | 完整食材介紹 | 做法步驟
身為從小於新竹長大的我,對於炒米粉總是有一種懷念的味道。米粉和炊粉到底有什麼不一樣呢? 怎樣做出來的米粉才不會乾乾的呢? 讓我們一起看下去吧…