台南市南區景點-黑橋牌香腸博物館 | 從小孩到大人都無法抗拒的香噴噴香腸 | 巨無霸香腸拼盤好吸睛 | 復古場景好好拍
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大家是不是都跟我一樣?
每次去夜市逛街時
聞到那香噴噴的烤香腸味
總是受不了一定要買根來嚐嚐
這種無法抗拒的味道
無論小孩或是大人都超級愛
每次去夜市逛街時
聞到那香噴噴的烤香腸味
總是受不了一定要買根來嚐嚐
這種無法抗拒的味道
無論小孩或是大人都超級愛
當我知道在台南有【黑橋牌香腸博物館】時
就馬上放入口袋名單
終於找到機會可以來去一探究竟啦
終於找到機會可以來去一探究竟啦
➤ 營業時間 | 門票、交通資訊
此觀光工廠位於安平工業區內
開車前來的遊客直接導航博物館名即可抵達
搭乘大眾運輸資訊:
公車17路 <安平-興達港> 往興達港方向
公車藍幹線 <佳里-安工區> 往安工區方向
公車藍23 <安工區-九塊厝> 往安工區方向
開車前來的遊客直接導航博物館名即可抵達
搭乘大眾運輸資訊:
公車17路 <安平-興達港> 往興達港方向
公車藍幹線 <佳里-安工區> 往安工區方向
公車藍23 <安工區-九塊厝> 往安工區方向
於香腸博物館下車後步行約 3 分鐘即可抵達
博物館免門票入館
營業時間為09:30 – 17:30 ( 週一休館 )
館內分為「展覽館」與「工廠參觀步道」兩個展區
博物館免門票入館
營業時間為09:30 – 17:30 ( 週一休館 )
館內分為「展覽館」與「工廠參觀步道」兩個展區
展覽館可自由參觀
但工廠為內部作業廠區需事先預約
但工廠為內部作業廠區需事先預約
導覽與DIY預約方式
電話預約：(06)261-6990 #12
網路預約：預約連結
門口巨無霸的香腸拼盤
上面還放著與香腸絕配的大蒜及蔥
紅紅亮亮的外皮光看到肚子都餓了
喬喬更是興奮的衝去跟香腸們拍照
上面還放著與香腸絕配的大蒜及蔥
紅紅亮亮的外皮光看到肚子都餓了
喬喬更是興奮的衝去跟香腸們拍照
➤ 1F | 台南銀座
進入館內一個大大的香腸玩偶迎接著我們
上面特地貼了個豬鼻子
可能怕大家不知道香腸是豬肉做的
哈哈~ 真有創意
旁邊介紹著台南府城以前風光的歷史
想當年日據時期
自台南市場、淺草商場、末廣町商店街陸續興建後
帶動了整個商圈的繁榮
因此有著【台南銀座】的封號
上面特地貼了個豬鼻子
可能怕大家不知道香腸是豬肉做的
哈哈~ 真有創意
旁邊介紹著台南府城以前風光的歷史
想當年日據時期
自台南市場、淺草商場、末廣町商店街陸續興建後
帶動了整個商圈的繁榮
因此有著【台南銀座】的封號
建議大家先坐電梯至三樓
再從樓上逛下來
最後於一樓休息吃點心買伴手禮
這樣逛起來比較順喔~
➤ 3F | 全台首間黑橋牌門市 | 大事記
來到三樓充滿復古感的造景
是海安路207號，台南第一間黑橋牌門市
以透視畫的方式重現
從1957 年創業至今
黑橋牌已深耕台灣超過一甲子的時間
其一直堅持【用好心腸做好香腸】
用香腸排出的大姆指印
裡面每一條香腸都有黑橋牌員工的簽名
代表著黑橋牌對大家的承諾
➤ 2F | 世界香腸 | 香腸旅行
2樓電梯門一打開
就可以看見兩隻可愛的豬豬
它們可是從德國運來的
歡迎大家拍照但絕不可以動手唷
就可以看見兩隻可愛的豬豬
它們可是從德國運來的
歡迎大家拍照但絕不可以動手唷
此樓層可以認識多種香辛料
甚至還有聞香瓶可以試聞
甚至還有聞香瓶可以試聞
而全世界的香腸百百種
共可分成三大類
一、乳化式香腸 – 法蘭克福、維也納香腸
共可分成三大類
一、乳化式香腸 – 法蘭克福、維也納香腸
二、生香腸 – 中式香腸 (其肉經醃漬發酵熟成)
三、煮式香腸 – 原料以內臟為主
在這裡分類展示給大家看真是學到一課了呢~
在這裡分類展示給大家看真是學到一課了呢~
另一區展示著國外賣豬肉的店家場景
櫥窗內一塊塊豬肉
及吊在窗邊的香腸
看起來超級可口美味
而隨著時代的進步
櫥窗內一塊塊豬肉
及吊在窗邊的香腸
看起來超級可口美味
而隨著時代的進步
將絞肉灌製入腸衣的動作
也從人工演變成現在的
自動化機械充填
也從人工演變成現在的
自動化機械充填
但不變的是對品質的要求
有一首歌詞「三分天註定，七分靠打拚」
而香腸則是「三分肥，七分瘦」的完美比例
才能做出肉質滑潤又美味的口感
有一首歌詞「三分天註定，七分靠打拚」
而香腸則是「三分肥，七分瘦」的完美比例
才能做出肉質滑潤又美味的口感
➤ 1F | 用餐區 | 商品販售區
最後我們回到了一樓
看了一輪香腸的介紹
是不是應該來吃根香腸啦~
看了一輪香腸的介紹
是不是應該來吃根香腸啦~
這兒有販賣原味香腸 / 墨魚香腸 / 啤酒香腸
還有香腸堡 / 香腸刈包 及 香腸肉包
有興趣的朋友可以點來嚐嚐
座位區也打造成復古樣式
而另一區是伴手禮販售區
裡面商品種類繁多
大家可以逛逛選購喔~
還有香腸堡 / 香腸刈包 及 香腸肉包
有興趣的朋友可以點來嚐嚐
座位區也打造成復古樣式
而另一區是伴手禮販售區
裡面商品種類繁多
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