宜蘭市景點-橘之鄉蜜餞形象館 | 巨人家中的大桌椅 | 天然金棗製成的蜜餞充滿甜蜜的滋味 | 免門票任你試吃
☛ 宜蘭景點
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台灣百分之九十的金棗都是來自宜蘭
因此在宜蘭市誕生了橘之鄉蜜餞工廠
而經過轉型成為現在的【橘之鄉蜜餞形象館】
讓更多人可以透過此處了解其故事
除此之外廠內大方提供各種商品試吃
讓你可以同時品嚐到不同甜蜜的滋味
因此在宜蘭市誕生了橘之鄉蜜餞工廠
而經過轉型成為現在的【橘之鄉蜜餞形象館】
讓更多人可以透過此處了解其故事
除此之外廠內大方提供各種商品試吃
讓你可以同時品嚐到不同甜蜜的滋味
➤ 營業時間 | 門票、交通資訊
此觀光工廠附有免費停車場
開車前來的遊客直接導航即可抵達
其全年無休營業時間為 08:30-17:30
➤ 橘之鄉阿嬤的故事
橘之鄉阿嬤認為金棗是保養喉嚨的最佳水果
若是能妥善加工
必定能讓許多人得到幫助
而她傳承下來的一句話
「做呷ㄟ的東西，一定要做自己敢吃的喔~」
其堅持不添加調味料就是橘之鄉的祖傳祕方
來到橘之鄉內部商品販售區
店家提供超多種類金棗供大家試吃
給的相當大氣一點也不手軟
➤ 金棗蜜餞製成
吃的同時大家對於金棗蜜餞的製作
當然也要有些許的了解啦
採收 每年11月到2月是產季
選果分級 依照大小分級
鹽漬 用18%鹽水淨泡，具防腐軟化去苦效果
漂水 於流動清水漂3天去除鹽分及雜質
針刺 提升接續的糖漬效率讓其入味
殺菁 使用高溫的熱水殺菌
真空糖漬 採用低溫真空濃縮糖漬保留天然原色
熱風乾燥
衛生包裝 將一顆顆蜜餞包起來不黏手
➤ 金棗鐵樹
入口第一間建築物牆上
打造出一棵世界上最大的金棗樹
運用電腦的計算、裁切後
分別組裝上去
而鐵的自然生鏽呈現出獨特的風貌
➤ 沒有把手的門
金棗樹下沒有把手的門只留著一個小窗
隱含著設計小巧思
讓你想前來透過窗一探究竟
打開門之後才能去發現裡頭的美麗
➤ 拿不到糖的大椅子
進入屋內有如來到巨人國
快攻天花板的巨大桌椅
桌子上還擺放著超大玻璃罐
裡面的超大顆金棗可是特別選過的呢
其設計理念是以小時候看大人的角度
伸手想拿糖來吃
但是卻太高拿不到的童趣設計
➤ 蜜餞實驗桌
一旁充滿復古感的蜜餞實驗桌
展示著研究蜜餞的場景
要經過不斷的實驗
才能呈現出最佳的風味
實驗桌的精神
帶給消費者最天然的美味
這兒還有一間咖啡館
你也可以點杯咖啡休憩一下
享受片刻的寧靜喔~
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