台中市北區美食-信兵衛手作丼飯壽司 | 超浮誇生魚片丼飯好飽足 | 霸氣上菜超吸睛 | 完整菜單
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位於台中市北區巷弄內隱藏著一間超浮誇料理
為近期在網路上爆紅的【信兵衛手作丼飯壽司】
於碗裡舖上爆量的海鮮配料
完全看不到下面丼飯的蹤跡
店員端上桌時的霸氣擺盤總是讓顧客驚呼連連
來到台中說到浮誇壽司大家一定會想到【金衛亭】及【信兵衛】
這兩間其實為關係品牌
金衛亭主打浮誇壽司
而信兵衛主打的是浮誇丼飯
➤ 營業時間 | 餐廳外觀
餐廳位於成功路上的轉角店面
充滿著濃厚日式風格的設計
吸引著每位路過人的目光
屋簷邊掛滿著紅白相間的燈籠
到了夜晚點起燈來更是氣氛滿分
彷彿穿越時空來到日本的居酒屋
營業時間：11:00 – 14:00 / 17:30 – 22:00
( 假日 17:00 – 22:00 )
➤ 預約方式 | 現場候位
因用餐熱門時段人潮眾多
建議提前電話預約
預約電話：0987292354
若沒預約也可採用現場登記
自行於候位本填寫資料
人數需到齊才可安排入座喔~
➤ 用餐環境 | 菜單
走入店內映入眼簾的是
貼著五顏六色寫著各種日文及各種餐點的廣告牆面
天花板懸掛著日本旗幟還有哥吉拉海報
每個小角落也都不放過，招財貓、面具…等等擺設
完全可以感受到店家精心的佈置
餐點價位的區間很廣
從100-700元不等
看你想吃豪華一點還是平價一點
都可以自行選擇喔~
➤ 餐點介紹
天使紅蝦鮭魚丼 418元
四尾天使紅蝦及鮭魚生魚片淋上鮭魚卵
超澎派的一碗感覺鮭魚塊都要掉下來了
份量十足非常有飽足感
鮮魚味噌湯 46元
裡面有很多魚塊不過有刺要小心食用
湯頭也很鮮甜好喝
茶碗蒸 58元
上面有蟹肉棒及魚卵
另外還點了小朋友愛的可爾必思 40元
而「炙燒」控的我
只要到日式料理店總是逃不過它的誘惑
雖然一碗丼飯已經是超爆量
但還是硬點了炙鮭魚握握 288元
在生鮭魚片上撒上糖
再用噴槍火烤呈現微焦狀
咬下去外皮有點脆脆甜甜的
再加上鮭魚本身的鮮甜真是絕配
而超澎派的究極爆蝦丼丼 458元更是令人驚豔
10尾天使紅蝦和滿滿的蟹膏及鮭魚卵
滿滿的一碗真是令人大飽眼福口水直流
而小朋友吃得是蜜燒雞腿丼丼 195元
一塊塊的蜜汁雞腿肉在白飯上堆疊而成
簡直就像一座小山，超怕會崩塌
甜甜醬的皮及軟嫩的雞肉
每口咬下都超級下飯
另外我們還點了蝦子捲捲 45元
整個吃下來只有一個字形容「飽」
來這點餐真的要手下留情
每樣份量都十分驚人呢~
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✿ 美食資訊 ✿
【信兵衛 手作丼飯壽司】
地點：台中市北區成功路478號
營業時間：11:00 – 14:00 / 17:30 – 22:00
( 假日 17:00 – 22:00 )
預約電話：0987292354
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